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冯建忠，1969年6月生于蒲东区林庄村人，中共党员，国家高级烹调技师,满天星餐饮品牌创始人。现任河南省餐饮与饭店行业协会副会长、长垣县烹饪协会副会长、河南省厨乡满天星餐饮有限公司董事长。他先后荣获中国烹饪大师、中国豫菜百杰、河南省百名职工技术英杰、厨乡十大名厨、长垣县第九批专业技术拔尖人才、新乡市五一劳动奖章、2016年度中国餐饮业优秀企业家等荣誉称号。他还先后担任长垣县第九届政协委员、长垣县人大第十五届人大代表、长垣县第八届工商业联合会常委、新乡市第十三届新乡市人大代表等社会职务。从2001年创立满天星餐饮以来，冯建忠始终秉承“食材好，食才好”的理念，坚持食材选用优中选优、食材加工精益求精；一直致力于厨乡烹饪文化的传承与发展，努力打造厨乡知名餐饮品牌。现旗下拥有三个子品牌，分别是满天星肉丝带底、满天星火锅坊、垣厨味道，加盟、直营店20余家，遍布豫北大地。冯师门现有谭俊峰、林鹏、赵彦博、李显伟、胡洪、赵攀哲、郭会强、赵磊、牛广、周盼等高徒，传承的经典菜有肉丝带底、鲜菌一桶烩、汴京烤鸭、鱼头泡饭、锅贴豆腐、煎烧黄河金、葱烧海参、扒广肚、炸八块、鸡蛋灌饼、长垣枣香糕等。