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王海东，1984年入厨，先后荣获全国最佳厨师、全国十佳厨师等称号，现任北京高级人民法院瑞龙苑宾馆行政总厨，为中华传统技艺技能大师、中国博古斯第一人、中国烹饪大师、中华传统技艺技能传承人、世界中餐业联合会名厨委副秘书长、商务部餐饮博览会专家。他多次赴墨西哥、西班牙、美国、法国、泰国、埃及进行美食交流活动，如在Facebook总部主持文化部欢乐春节“行走的年夜饭”活动。他曾获第五届全国烹饪技术比赛金奖、法国博古斯国际金奖比赛获最佳展示设计奖、第五届全国烹饪技术大赛。他在厨师行业摸爬滚打30 年，认为烹饪是一门博大精深的艺术，自己虽然取得了一些成功，掌握了一些技艺，但还有很多未涉足的领域，对烹饪至高境界的渴望和探寻从未停止，一直为中国厨界贡献着自己的力量。在他看来，要将技艺传承下去，收徒固然不可少，但带徒更为重要。至今，他已培养出多名优秀年轻厨师，如袁巍、赵药、许家福、秦德伟、张泽东、贺泽兴、田宽、林琳、李来东、马伟、陈斌、苏超、贾辉、宋翔宇、叶文、李云伟、殷小仪、孙景伟、曾欠、段志禹、解乾、乔银、任建新、王桢煊、王帅君等，多在在行业内崭露头角。其作品被《中国食品》《中国烹饪》《北京晚报》、中央电视台等多家媒体刊登和报道。中国轻工出版社出版发行“王海东时尚精品菜”光碟。王师门经典菜有富贵叫花鸡、柠香牛鞭丝、红酒里脊酥等，创新菜有灌汤虾球、清汤中国结鱼面、五彩方糕等。