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胡满荣
发布日期:2022-07-25


 
胡满荣,现任荣誉国际集团副主席、酒店事件部厨房总裁,中国最受瞩目青年烹饪艺术家,中国注册烹饪大师、高级技师、法国美食协会高级会员、中烹协名厨委、中饭协、世中餐联名厨委、中烹协总厨委、中烹协正餐委副主席,福建省餐饮烹饪行业协会副会长,龙岩市、晋江市餐饮烹饪行业协会会长。他还获得十四届中国厨师节金厨奖、全国烹饪创新大赛创新成就奖、福建省绿进杯烹饪大赛荣获金奖。20多年的厨艺生涯,他从美食文化发端,在遍寻名师虚心学艺的同时,还精心研习中外美食文化典籍,植根于传统,创新于当今。他用美食雕龙塑凤、绣花织锦,使他端到客户面前的每一道菜不仅是大快朵颐的人间佳肴,而且是赏心悦目的桌上艺术珍品。为将中外美食文化融会贯通,并以卓越厨艺打造荣誉厨师队伍,他每年赴法、新等国和我国的北京、香港、台湾、南京、广州、上海、杭州、成都等地学习,博采众家之长,将闽、粤、潮、川、杭、鲁、湘等各大菜系揉合提升,逐步打造出了一套独具特色的“荣誉”餐饮菜系,并形成独家教材,在荣誉内部传授。通过多年的培训和带徒弟,他先后精心培养出了百余位厨艺精深的徒弟,成为荣誉各连锁酒店厨房坐镇把关的主将,成为打造“荣誉菜系”品牌的主力军。
 

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