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戴桂宝，本科学历，民革党员，民革浙江省十二大、十三大代表，中国烹饪协会会员、全国餐饮业国家一级评委、全国饭店餐饮业国家一级评委、浙江省首席技师。他主要从事烹饪教学与实践研究，是浙江旅游职业学院烹饪系前主任，第一批专业带头人，烹饪专业教学团队负责人。曾获首届浙江省旅游饭店技能大赛全能冠军、首届世界中国烹饪大赛冷菜金牌、第三届全国烹饪大赛热菜金牌、首批浙江烹饪大师、浙江省高技能人才奖、民革中央全国基层工作者先进、中华金厨奖、浙江烹坛杰出名厨、浙江省旅游系统先进工作者、首届浙江省黄炎培职业教育杰出教师奖、浙江省教育系统三育人先进个人。